【11/11(木)】９日目（2）：クルタと、ボゴテ。

ネパール式お洗濯で疲れた体をひきずり、Ｕちゃん家。

 「今日から“おめざ”は
ゲストルームのＲさん家で食べるね。」
と告げたら、 Ｕちゃん、悲しそうな顔。

「私の家で、食べて欲しいな・・・」

【旅の食事33：Ｕちゃん家ダルバート】
＊バート
＊ダル
＊タルカリ
＊果実のアチャール
＊ゴマのアチャール


今まで少しのお金も払ってないのに　ずっとごはんを食べさせてくれる。
宿泊までご厄介になるのはさすがに申し訳ないから　宿は別にとるけど
ご飯時に来ないと本当に心配してくれる。

本当の家族のようだ。

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今日は1週間前にオーダーしたクルタが出来上がる日。



クルタは既に５着持っているけど
洗濯しすぎて　色褪せ。

セミオーダーメイドのクルタ。
細かく採寸して
クルタの長さ、背中の開き、袖の長さ
スルワール（ズボン）のシルエットを
決めていきます。










赤いクルタ。
スルワールの生地が綺麗。

 

すみれ色のクルタ。刺繍と色の組み合わせが気に入りました。

値段は秘密・・・。（高くはありません）

 

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 Ｐさんの家にお邪魔すると奥さんが　何かを料理中。


「これ、食べなきゃだよ！」

なに～？？？

これ、ボゴテ。
日本の「ざぼん」のような
皮の厚いフルーツを主役に
リンゴやミカンを加え、
ダヒ（ヨーグルト）と砂糖、
スパイスを混ぜた　おやつです。

寒いこの時期、
日の当たる場所でボゴテを食べるのが
習わしなんだそうな。

【旅の食事34：Ｐさん家にて】
＊ボゴテ①

 味は酸っぱくて辛い。

果物スイーツといえば
酸っぱくて甘いもの、
なんて概念が壊される　衝撃の味。

ネパールの人は大好きなんだって。



がんばって２杯半、いただきました。
私の脳、この味をどう処理しようかと悩んでいます・・・・・。　ご馳走様でした。

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パタン・ドカに会いたい人がいる。そっちへ向かって散歩してみよう。